RITECA - Projetos : Nuevos procesos y productos \"fresh cut\" de frutas y hortalizas. Desarrollo de ptototipos validables en cooperación con fabricantes de maquinaria.

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Nuevos procesos y productos \"fresh cut\" de frutas y hortalizas. Desarrollo de ptototipos validables en cooperación con fabricantes de maquinaria.

Duração: 2008-2010

Presupuesto: Não especificado

Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX) Consejería de Empleo, Empresa e Innovación

Pesquisador Principal: MERCEDES LOZANO RUIZ

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