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investigadores
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RAQUEL PÉREZ-ALOE VALVERDE
Titulação Acadêmica:
UEX. Universidad de Extremadura
Lácteos
Spain
Projetos que dirige
Automatización del proceso de trazabilidad en quesos extremeños con denominación de origen protegida mediante etiquetas de radiofrecuencia (rfid) e integración de dicha tecnología en el desarrollo de sus respectivos sistemas de calidad.
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