Cámaras frigoríficas con puerta pivotante o deslizante, aislamiento y equipo frigorífico adecuado a cada régimen de conservación:
-5 Cámaras de conservación de refrigerados (+5 ºC)
-2 Cámaras de conservación de congelados (-20 ºC)
-1 Cámara-Túnel de congelación (–35 ºC a –40 ºC)
Almacenamiento y conservación de productos en refrigeración o congelación, o para congelación rápida, según necesidades.