Sistema Cromatográfico: El cromatógrafo consta de un muestreador de 100 viales, dos inyectores capilares con/sin división (split/splitless, SSL), horno para las columnas capilares y dos detectores de ionización de llama (FID). El cromatógrafo cuenta para ser manejado con un software del GC instalado en PC.
Determinación de Ácidos Grasos en aceite de oliva
Determinación de Esteroles en aceite de oliva
Determinación de Ceras en aceite de oliva
Determinación de Hidrocarburos en aceite de oliva