El director general del Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón Vegetal (IPROCOR), Germán Puebla Ovando, ha inaugurado una jornada de Descorche y Calidad de Corcho en la Finca La Carrascosa de Zahínos, dirigida a alumnos y trabajadores del sector forestal, gestores y propietarios de dehesa.

Además, ha recordado que, a pesar de ser una comarca con una importante producción de corcho en campo, no existen empresas preparadoras ni transformadoras del sector ubicadas en la zona.

Junto con ello, Puebla ha destacado también la importancia de un ecosistema como la dehesa, que ha pervivido hasta este momento por el equilibrio entre la conservación de su biodiversidad y la producción de sus recursos naturales: aprovechamiento ganadero, cultivos agrícolas, corcho, caza, miel, leñas y carbones, acuicultura en sus charchas y abrevaderos, y aprovechamiento micológico…, “la dehesa, ha añadido, es un ejemplo de cómo la naturaleza se puede convertir en producción sostenible”.

Respecto a la explotación de sus recursos, ha agregado que también en este aspecto hay que ser innovadores, para poder seguir siendo competitivos y ha recordado que para atender las demandas y necesidades de los propietarios y gestores de dehesa pueden contar con los centros de investigación del Gobierno de Extremadura: IPROCOR, Centro de Investigación Agraria La Orden-Valdesequera y el Instituto Tecnológico Agroalimentario del Gobierno de Extremadura.

IPROCOR colabora con el Ayuntamiento de Zahínos a través del Taller de Empleo ‘La Dehesilla’ y Adersur (Grupo de Desarrollo Rural de Sierra Soroeste de Badajoz) en esta jornada técnica de Descorche y Calidad de Corcho. Una actividad que tendrá su continuidad el próximo 23 de julio con una visita para conocer las instalaciones de Valdesequera e IPROCOR.