El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) celebrará este martes, 3 de diciembre, una jornada dedicada a la higuera, dirigida a agricultores y empresarios de la zona norte de Extremadura, donde este cultivo está despertando especial interés.

En concreto, este encuentro, organizado a petición del propio sector, "responde a la necesidad que tienen los agricultores de disponer de información de utilidad para la toma de decisiones, tal y como informa el Gobierno regional en nota de prensa. 

Además, técnicos de Cicytex y también de la Universidad de Extremadura les harán llegar los resultados de los ensayos que han realizado sobre el cultivo de higuera, para que puedan aplicarlos "de forma inmediata".

En esta ocasión, la cita será en Plasencia en el Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña (CAEM) y la inauguración de la misma tendrá lugar a las 10:00 horas por parte del director de Cicytex, Germán Puebla Ovando.

TEMÁTICA

De forma específica, se plantearán las necesidades de este cultivo que, sobre todo, están relacionadas con las condiciones de clima y suelo. También se explicarán las técnicas agronómicas más apropiadas y se darán a conocer variedades de higuera interesantes para consumo en fresco y secado.

Además se presentarán los resultados de los ensayos sobre calidad y vida útil de brevas e higos, en los que se han probado técnicas poscosecha como el almacenamiento en atmósferas modificadas o el uso de sustancias antimicrobianas de origen natural, detalla el Ejecutivo regional.

La jornada concluirá con la exposición de un estudio sobre nuevos métodos para el secado artificial de higos de las variedades ‘Calabacita’ y ‘Cuello Dama Blanco’. Asimismo, se analizarán las perspectivas de futuro de este cultivo en Extremadura.

Por tanto, las personas interesadas en asistir pueden inscribirse de forma directa rellenando el siguiente formulario o también pueden ponerse en contacto con el Área de Transferencia de Tecnología de Cicytex a través del correo electrónico cicytex@gobex.es.