La finalidad de este encuentro es plantear nuevas formas de afrontar las exigencias actuales de los mercados, que afectan tanto al cultivo, como a la elaboración de los vinos y a su posterior comercialización.

El director de CICYTEX, Germán Puebla Ovando, inaugurará la jornada, que tendrá lugar en la Casa de la Cultura de Villafranca de los Barros y dará comienzo a las 9:30 horas.

CICYTEX, junto a la Universidad de Évora, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León y el Centro de Apoio Tecnológico Agro Alimentar de Castelo Branco, expondrá en esta cita líneas de trabajo innovadoras para hacer frente a retos como el cambio climático y para conseguir una más amplia comercialización de sus productos.

Se abordarán cuestiones como el manejo y monitorización del riego en viñedo, el deshojado, la prepoda, la postcosecha en uva de mesa, el análisis sensorial de los vinos o la viticultura de precisión. CICYTEX hará una demostración práctica de esta última a partir de las 16:30 horas en el viñedo Pago de las Encomiendas de Villafranca de los Barros, situado en el Camino de San Isidro s/n.

La Consejería de Empleo, Empresa e Innovación del Gobierno de Extremadura, a través de CICYTEX, organiza este encuentro en el marco del Proyecto Red de Investigación Transfronteriza Extremadura, Centro y Alentejo (RITECA II), cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), dentro del Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza España-Portugal 2007-2013 (POCTEP).

El programa completo de la jornada y el formulario de inscripción están disponibles en la dirección http://www.riteca.eu/pages/vitivinicultura. El encuentro está abierto a todos los profesionales relacionados con la viticultura y enología.