Istituto Universitario di Studi Europei è stato fondato il 30 luglio 1952 nel corso di una riunione nell’abitazione del Prof. Paolo Greco, ordinario di diritto commerciale all’Università di Torino.piazza carlina Il progetto potè allora concretizzarsi grazie alle sinergie tra l'Università di Torino, il Comune e la Provincia  che furono i primi enti promotori.
Durante la riunione del 30 luglio vennero fissati gli scopi dell’Istituto: la ricerca e l’insegnamento nei campi riguardanti l’Europa nel suo insieme e, per mezzo di essi, la preparazione di esperti e di quadri della vita internazionale. Queste finalità verranno successivamente ufficializzate nel testo del primo statuto e confermate nelle successive versioni.

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