Misión
Conseguir una mayor competitividad en las empresas cerealistas y en sus transformadoras. Desde su creación, el 20 de junio de 1.997, ha promocionado las distintas áreas relacionadas con la transformación de los cereales y su consumo, tanto en la gestión empresarial como en la formación profesional y en los aspectos prácticos dirigidos a los consumidores
Áreas
Dirección. Administración. Formación. Laboratorio. Servicios Externos. Investigación. RR.HH
Instalaciones
Aulas para clases teóricas; aula especifica de dependiente de comercio, aulas para prácticas, con 400 m2 de obradores; biblioteca; laboratorio etc.