•  André Nunes
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O Molinetto é composto por: um coletor de azeitona com um moinho mecânico, uma termobatedora com regulação de temperatura, uma centrífuga horizontal de duas fases, e um tanque coletor com filtro. A planta é composta também por um separador contínuo por gravidade que permite preservar as características organoléticas do azeite.

Concebido na base da mais avançada tecnologia, o Molinetto é uma planta compacta e harmoniosa, desenhada para quem queira extrair o seu próprio azeite de uma forma económica e simples. Construído em aço da mais alta qualidade, o equipamento ocupa o mínimo de espaço e utiliza técnicas de vanguarda que permite obter um azeite de elevada qualidade com ótimos rendimentos.

Pode por exemplo, ser utilizado para realizar diferentes extrações de azeite com mistura das variedades utilizadas como matéria-prima.