Atomizador mediante inyección de aire caliente y atomización de producto, equipado con cámara de secado, ciclón de separación de partículas, vaso recolector de partículas y bomba de aspiración.
(*) Ubicado físicamente en la Planta Piloto de Cárnicos.
Deshidratación de disoluciones acuosas de productos varios y microencapsulación de ingredientes.