Espectrofotómetro UV-Visible Diodo Array. Equipo DAD con el accesorio de sistema de succión y celda de flujo. Para ser manejado cuenta con un software instalado en PC.
Determinación de Absorción UV en aceite de oliva
Determinación de Polifenoles totales en aceite de oliva
Determinación de Clorofilas y Carotenos mediante Color