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Obtención de nuevos productos lácteos, derivados de quesos extremeños, y de quesos lácticos de cabra con flora fúngica externa (rulo de cabra).
JOSE GONZÁLEZ CRESPO
Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX) Consejería de Empleo, Empresa e Innovación
Obtención industrial de fibra dietética a partir de pulpa de tomate.
MERCEDES LOZANO RUIZ
Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX) Consejería de Empleo, Empresa e Innovación
Paisaje, territorio y cambio social en el suroeste peninsular: De la protohistoria al mundo romano.
VICTORINO MAYORAL HERRERA
IAM. Instituto Arqueológico de Mérida
Páncreas porcino, modelo anatómico y abordaje endovascular para terapias celular y genética.
JESÚS USÓN GARGALLO
Centro de Cirugía de Mínima Invasión Jesús Usón (CCMIJU)
Proceso de deshidratación de cereza del Valle del Jerte.
Mª TERESA HERNÁNDEZ MÉNDEZ
Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX) Consejería de Empleo, Empresa e Innovación
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