O Instituto Politécnico de Portalegre tem desenvolvido a Inauguração da Horta Pedagógica, localizada na Escola Superior de Saúde de Portalegre (ESSP-IPP), como uma das atividades do projeto RITECA II, dentro da sua tarefa “Alimentação Saudável nas Escolas do Concelho de Portalegre.

Nesse dia, a ESSP encheu-se de alegria, com a presença de professores, crianças e jovens dos Agrupamentos de Escolas José Régio e do Bonfim, funcionários do Instituto Politécnico - responsáveis pelos talhões da Horta Pedagógica, como também, todos aqueles que contribuíram para o seu desenvolvimento.

A inauguração consistiu na entrega dos prémios aos participantes do Concurso de Espantalhos para a Horta pedagógica e no final, visitaram os diversos talhões e os espantalhos  que as várias escolas desenvolveram.

As escolas que participaram no embelezamento da Horta Pedagógica foram aEscola José Régio, o Jardim Infantil e 1º Ciclo da Escola da Praceta, Jardim Infantil e 1º Ciclo da Escola da Corredoura, Jardim Infantil e 1º Ciclo da Escola das Carreiras e Jardim Infantil da Escola da Vargem.