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TA.XT Plus


Year of acquisition:  2009
Technique:  Texturómetro
Unit:  Laboratório de Físico-química

CATAA. Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco

Laboratório de Físico-química

Laboratório de Físico-química

Responsible
  •  Paulo Antunes
  •  00351 272 349 100
  •  pantunes@cataa.pt
Specifications

Programmable Multi-Stage Testing.

Multichannel Data Acquisition.

High-Speed Testing.

Low-Speed Testing.

Constant Strain and Strain Rate.

Scope

Avaliação de textura de alimentos

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Department:
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Department:
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-
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Area: